当サイトは、魚料理（魚介類）のＤＶＤを、元板前の「つつしん」（サイト運営者）が、独自に作成・販売しているネットショップです。
「はうおり」は、2005年より「料理ＤＶＤ＆マニュアル講座」というＤＶＤとテキストによる講座を、販売してまいりました。
そして、4年目に突入した記念？にということで、より細分化したテーマの内容の教材を公開するべく、新しいこのサイトを立ち上げたというわけなんです。
まだまだオープンしたばかりで、商品数も少ないですが、ゆるやかなペースで増やしていけたらと思っております。
何か要望などありましたら、お問い合わせフォームよりお知らせください。
また、一通り確認しておりますが、もし「表示がおかしい」など発見されましたら、お手数をおかけしますが、こちらより教えてやってくださいませ。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
つつしん
