| ≪目次≫ |
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1.ｶﾆの解体−ﾊﾟﾀｰﾝ1 2.ｶﾆの解体−ﾊﾟﾀｰﾝ2 3.刺身 ≫足 4.足の研究 5.刺身盛り付け 6.カニ身（ﾎﾞｲﾙ） ≫胴・爪・足 7.カニ味噌 ≫甲羅焼き ※「特典ﾚﾎﾟｰﾄ」 |
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このＤＶＤは、活ズワイ蟹を調理しながら解説したものです。 活けのカニ２匹を使い、２つの解体パターンをご紹介。 その他、いろいろな調理方法の説明をしています。 また、ＤＶＤとは別に、「特典レポート」を、お付け致します。 ▼特典レポート 2ﾍﾟｰｼﾞ（700〜750字×2） DVDのケースに同封 なお、PCサイトでは、サンプル映像（動画）の用意をしていますので、DVDの様子を事前にご覧になりたい方は、ご利用ください。 |
